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【百花】という蜂蜜を知っていますか？
この記事では、百花の読み方や特徴、味の感想、固まりやすいって本当なのかまで、詳しく解説していきます！
【百花】の読み方は？どんな蜂蜜なの？
【百花】は”ひゃっか”と読みます。
百花は、国産の純粋蜂蜜で、特定の花の蜜ではなく、色んな花の蜜がミックスされた蜂蜜です。
「百花」という名前通り、ミツバチが様々な花の蜜を集めてできるから、味や香りが採れた年ごとに違うのが特徴。
スーパーとかでよく見るアカシア蜂蜜などの単花蜜と比べると、コクが深く、自然な甘みがあるのが魅力！
また、製造方法にも注目！
- 徹底的に管理された巣箱でミツバチたちの蜜づくり環境をサポート
- 一切加工せず、完熟状態（糖度約78度）の蜂蜜のみを採蜜
- 巣箱から採れたまま瓶詰するからローヤルゼリーたっぷり
など、採蜜にも相当のこだわりを感じました。
「非加熱」のため、酵素・ビタミン・ミネラルなどの大事な栄養素がそのまま残っているのがポイント！
特にローヤルゼリーやプロポリス、グルオミン酸（腸内環境を整える成分）が豊富に含まれています。
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【百花】の口コミをチェック！実際の評判は？
実際に百花を購入した人の口コミをまとめてみました！
≪良い口コミ≫
「美味しくて何度もリピートしてます！」
「なくなったらまた購入してます」
味に関する口コミが多かったよ！
何度も購入しているリピーターの人もいっぱいいたよ
「色々な食べ物と相性がよく、ヨーグルトや紅茶に大活躍です！」
「スムージー、お料理に、ヨーグルトに・・・いっぱい使っています」
はちみつがあると、お料理のコクも違うよね～♡
でもやっぱりうさ子的には、ヨーグルトにかけて食べるのが１番好きだな～♡
「国産だから安心して使えます」
「国産の非加熱の蜂蜜を探していました」
「国産蜂蜜」を探している人も多かったにゃ。
特に「非加熱」処理の蜂蜜を探している人も一定数いたにゃ。
こだわりポイントにゃ！
「国産蜂蜜でこの値段」
「非加熱の蜂蜜がこんなに安価で購入できるのはここだけだと思います」
しかも安いって最高か！にゃ！
「瓶タイプだと容量がおおくて嬉しい」
「いつもは瓶タイプを購入してるけどトンガリタイプも購入してみました。使いやすいです」
「瓶」と「ポリ容器」タイプの2種類があるみたいだよ。
目的に合わせて選んでみてね。
「固まったのがジャリジャリしてておいしい笑」
最後に残ったこのジャリジャリしたやつが、またおいしいんだよね～！
≪悪い口コミ≫
「固まるから湯せんするのが大変」
ジャリジャリそのまま食べるのが苦手な人は、毎回湯せんするのが大変だって口コミも。
湯せんすれば最後まで食べれるね♡
ちなみに固まっても品質には問題ないよ♡
「意外と癖がない」
「味が私には合いませんでした」
好みは仕方ないにゃ。
人間色々いるにゃ。
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【百花】って固まるの？原因や対策を解説！
「百花は固まりやすい」との口コミが多かったけど、実際にはどうなのか？
結論としては、固まりやすいけど、それは純粋蜂蜜の証拠です！
そもそもなぜ固まるかというと、
- 天然のブドウ糖が多いと結晶化しやすい
- 気温が15度以下になると固まりやすくなる（特に冬場）
つまり天然の純粋蜂蜜だから、固まってしまうのは避けられないんですね。
では固まったらどうすればいいかというと、
- 湯せんでゆっくり温める（50度以下）
- そのまま食べてもOK！→ジャリジャリしてておいしい！
- 固まらないようにするには→常温で保存＆冷蔵庫には入れない
湯せんをしたり、そのまま食べたりすればOK！
品質は変わらないので安心です＾＾
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【百花】の容量・サイズはどれくらい？
百花の蜂蜜は、「瓶」または「ポリ容器」が選べます。
また、いくつかのサイズ展開があります。
- 瓶…300g、600g、1000g
- ポリ容器…500g、1000g、2000g
また、「まとめ買い」用や「定期便コース」、さらには「ふるさと納税」でも購入できるので、お得にゲットできちゃいます＾＾
↓瓶300g
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↓瓶600g
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↓瓶1000g
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↓ポリ容器500g
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↓ポリ容器1000g
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↓ポリ容器2000g
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【百花】を実際に食べてみた！ふるさと納税でお得にGET！
今回私は「ふるさと納税」の制度を使って、百花のはちみつをお得にGETしました！
普段はなかなか買わないちょっと高級な国産蜂蜜も、ふるさと納税なら実質負担が安くなるので、おすすめです＾＾
2000gのビッグサイズを買っちゃいました♪
大きさがわかるように隣にティッシュの箱を置いてみました笑
持ち手があるから持ちやすいけど、なかなかずっしりとした重さ。
色は黄金色でツヤツヤ。
香りはふわっと華やかで、思わずそのままスプーンですくって食べたくなっちゃいます。
口に入れると・・・めっちゃ濃厚！
普通の蜂蜜よりも奥深い甘さとコクがあって、とっても美味しいです。
私はだいたいヨーグルトにかけて毎日食べています＾＾
子供達も大好きで、作らないと「今日ヨーグルトないの？」と必ず催促されます笑
↓人気の瓶1000g×2のふるさと納税セットです♪
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【百花】の味の特徴は？癖はある？
百花の味の特徴は、まろやかで濃厚な甘さ＆フルーティーな香り。
アカシア蜂蜜みたくサラッとした甘さではなく、ちょっとコクのある濃厚な甘さが好きな人にはピッタリです！
≪おすすめの食べ方≫
- ヨーグルトにかける→バナナやキウイなど、フルーツと一緒に食べると絶品！
- トーストに塗る→「ハニーバター」で最強！
- 紅茶やコーヒーに入れる→砂糖の代わりに◎
- ナッツ漬けにする→オシャレなスイーツ感覚で楽しめる
どんな食べ方でも美味しいけど、シンプルにパンやヨーグルトにかけるのが一番おすすめです＾＾
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まとめ
国産蜂蜜【百花】（ひゃっか）の特徴や口コミをまとめると、こんな人におすすめ！
- 国産の非加熱処理の蜂蜜を探している人
- 濃厚でコクのある蜂蜜が好きな人
- 健康のために純粋蜂蜜を取り入れたい人
逆に、サラッとした蜂蜜が好きな人には向かないかも。
純粋蜂蜜だから固まることがあるけど、品質に問題はありません！湯せんすれば大丈夫！
気になったら、まずは小さいサイズやふるさと納税で試してみるのも◎
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↓ギフトにもピッタリ♪
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↓まとめて買いたい！1000g×6！
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